カラフルな表面と形の面白さで
パリジェンヌ達のお気に入り！

フレッシュバターとアーモンドの
シンプルなお菓子。香ばしさが魅力的。

お口の中で消えそうで消えない
風味があります。この微妙なバランスは
メレンゲ菓子の面白いところ。

ブルターニュ地方の伝統的なお菓子。
バターの風味がフランスの香りを表現します。

アミアンの物が有名。タルトの中にリンゴ、
柔らかい生地を詰めこんで焼き上げます。

シンプルな焼き菓子。中のダークチェリーと
上に散りばめたソボロが変化を付けます。

バターケーキですが、しっとりした
食感で食べやすいお菓子です。

使用した上質のオレンジピール、コアントローが
風味をとても豊な物にしております。

２ヶ月ラム酒に漬け込んだレーズン、
ドライフルーツを使いますと、焼き上げた生地の
中でも旨みを残してくれるのです。

定番のマドレーヌをミニサイズに！

マドレーヌ・ミニサイズのチョコ風味。

パレ
ピスターチのサブレ
チョコ・クッキー　等

昔から同じレシピーで
作り続けています。